《熔化和凝固》物態(tài)變化PPT課件6
一、物態(tài)變化
我們把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。
如冰變成水。
從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固。
如水結成冰。
物質(zhì)既可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)．
物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)．
用以上結論分析火山噴發(fā)現象：
巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當溫度降低時(shí)則變成了固態(tài)．
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實(shí)驗：固體融化時(shí)溫度變化的規律
觀(guān)察：
1、對硫代硫酸鈉及松香加熱時(shí)，溫度計的示數變化。
2、不同溫度下它們的狀態(tài)。
3、熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度
記錄：實(shí)驗中的數據。
思考：硫代硫酸鈉及松香在熔化時(shí)溫度的變化是否相同？
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觀(guān)察現象
從硫代硫酸鈉熔化的觀(guān)察記錄中得出:
a :溫度在上升到48°C前,硫代硫酸鈉呈固態(tài).
b :硫代硫酸鈉從開(kāi)始熔化直到完全熔化,雖然吸收熱量但溫度保持48°C不變.
c:硫代硫酸鈉全部熔化成液態(tài)后,繼續吸收熱量,溫度由48°C開(kāi)始繼續上升.
分析松香熔化的實(shí)驗數據(對比硫代硫酸鈉)
硫代硫酸鈉熔化是在一定的溫度下進(jìn)行,未達到這一溫度,硫代硫酸鈉不會(huì )熔化,熔化沒(méi)有結束,溫度不會(huì )上升,而松香的熔化并不是在一定的溫度下進(jìn)行,它是一個(gè)逐漸變軟再變稀的過(guò)程,在熔化的整個(gè)過(guò)程中,溫度逐漸上升,并不存在到達哪一個(gè)溫度才開(kāi)始熔化的情景.
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硫代硫酸鈉和松香的熔化有什么相同和不同?
a 硫代硫酸鈉的熔化是在一定溫度下進(jìn)行,而松香的熔化并非在一定的溫度下進(jìn)行,它是一個(gè)逐漸軟化的過(guò)程,在熔化的過(guò)程中溫度逐漸升高.
b 硫代硫酸鈉的熔化圖象存在水平段,松香的熔化不存在水平段.
c 無(wú)論是硫代硫酸鈉還是松香在熔化過(guò)程中都要從外界吸收熱量.
晶體凝固規律
1、晶體在凝固過(guò)程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；
2、凝固過(guò)程中處于固液共存狀態(tài)；
3、晶體只有達到一定溫度時(shí)才開(kāi)始凝固；
4、凝固過(guò)程放熱。
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晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)：
A、晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱，但晶體熔化時(shí)溫度保持不變，非晶體熔化時(shí)溫度不斷升高。
B、晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)（melting point）非晶體沒(méi)有一定的熔化溫度（非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)）。
C、晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化處于固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)。
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思考
閱讀幾種晶體的熔點(diǎn)的表格，思考：
1．表內個(gè)物質(zhì)都是晶體嗎？
2．不同的晶體熔點(diǎn)是不是一樣？
3．為什么用鎢絲做電燈的燈絲？
4．為什么我國北方用酒精溫度計而不用水銀溫度計？（酒精熔點(diǎn)比水銀熔點(diǎn)高）
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2、物質(zhì)的凝固
1、凝固是熔化的逆過(guò)程。
2、物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。
3、晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)（freezing）.同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。
思考
1、人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷”這種說(shuō)法有道理嗎？
2、我國黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)降到零下52.3攝氏度，這時(shí)還能使用水銀溫度計嗎？應該使用什么樣的液體溫度計？
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練習
1、固體分為晶體與非晶體的依據是_________。
2、判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（ ）
3、上科學(xué)復習課時(shí)，老師寫(xiě)下了一副對聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤(pán)內水冰，冰化水水溫不升”。對聯(lián)包含的物質(zhì)變化是______，反映一個(gè)共性是______。
4、給冰水混合物加熱，則（ ）
A、冰的溫度升高，水的溫度不變
B、冰的溫度不變，水的溫度升高
C、冰水的溫度一起升高
D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變
5、下列物質(zhì)中全部屬于晶體的一組是( )：
A.鐵、食鹽、松香
B.鋁、石蠟、玻璃
C.冰、瀝青、松香
D.萘、水晶、食鹽
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