《人體能量的供給》PPT
第一部分內容:情境導入
登山時(shí),高處的空氣越來(lái)越稀薄, 我們常有心慌、氣短的感覺(jué);饑餓時(shí),我們會(huì )感到全身乏力。你能解釋這其中的道理嗎?
學(xué)習目標
1.說(shuō)明人體生命活動(dòng)所需能量來(lái)自細胞中有機物的氧化分解。
2.說(shuō)出體溫變化對人體的影響及維持體溫恒定的重要性。
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人體能量的供給PPT,第二部分內容:人體能量的供給
食物的熱價(jià)是指1克食物氧化(或在體外燃燒)時(shí)所釋放的熱量。
測定不同食物的熱價(jià)
1.用量筒量取30ml蒸餾水,倒入大試管中,測量并記錄水的溫度T1
2.用天平稱(chēng)量樣品1g
3.參照右圖,安裝實(shí)驗裝置
【交流與討論】
1.你所測出的食物的食物熱價(jià)符合其實(shí)際熱價(jià)嗎?為什么?
不相符。因為①燃燒過(guò)程中熱量有散失 ②試管等裝置吸收了熱量③食物燃燒不充分
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人體能量的供給PPT,第三部分內容:體溫
能量的利用:
維持人體各項生命活動(dòng)
以熱量形式散失
——維持人體正常體溫
討論:
1.當你為親人或鄰居量體溫時(shí),如何確認他們是否發(fā)燒?
2.為什么在SARS流行期間,機場(chǎng)、車(chē)站等公共場(chǎng)所要通過(guò)體溫探測儀檢查旅客的體溫?
人體維持體溫的相對穩定有什么意義?
維持體溫的相對穩定,是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的基礎,體溫過(guò)高或過(guò)低會(huì )影響體內酶的催化作用,從而影響人體的生命活動(dòng),嚴重時(shí)導致死亡。
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人體能量的供給PPT,第四部分內容:隨堂練習
1.下列能為人體提供能量的營(yíng)養物質(zhì)是( )
A.水、脂肪、糖類(lèi)
B.脂肪、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)
C.水、無(wú)機鹽、維生素
D.糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素
2.下列等量的食物中,燃燒時(shí)放熱最多的是( )
A.饅頭 B.花生
C.牛肉 D.蘋(píng)果
3.人的各種活動(dòng)都需要消耗能量,下列活動(dòng)消耗能量最多的是( )
A.唱歌 B.掃地
C.快走 D.騎車(chē)
4.人在寒冷環(huán)境中出現不由自主的“寒顫”現象是由于( )
A.怕冷的緣故
B.“寒顫”使產(chǎn)熱量和散熱量保持平衡
C.皮膚受寒冷刺激,溫度降低
D.使產(chǎn)熱量增加,防止體溫下降
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