《植物和我們的生活》植物和我們PPT課件

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緒  論

植物與人類(lèi)息息相關(guān)，人類(lèi)的生活離不開(kāi)植物。

植物從各方面提供各種各樣的資源，根本上支持人類(lèi)生活，也豐富了人類(lèi)的生活。

植物與人類(lèi)生活——食物

「民以食為天」為了延續生命人類(lèi)必須取食各種食物，而植物則是人類(lèi)最重要的食物來(lái)源。

植物中最主要的：

1.淀粉植物

2.水果、蔬菜

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人類(lèi)美食的淀粉植物

淀粉植物： 

是人類(lèi)日常生活的主食及能量的主要來(lái)源。

水 果

“水果”就是指

“可食用的多汁液的植物果實(shí)”。

蔬 菜

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。

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植物與人類(lèi)生活——芳香

玫瑰、桂花 （茉莉）：木本香花植物，可供觀(guān)賞、嗅香，提煉香精、香料、制作香水、美容護膚品。

植物與人類(lèi)生活——藥用

藥用植物，是指人參醫學(xué)上用于防病、治病的植物。

例如：人參、三七 （田七）：傳統名貴多年生宿根藥用植物，可供庭植觀(guān)賞、制藥。

植物與人類(lèi)生活——色素

某些植物體內內含有天然色素，這些色素的成分不盡相同，有些成分可供作食品的天然染色劑。

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