《不翼而飛的水》水的變化PPT課件

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實(shí)驗注意事項

1.注意酒精燈的正確使用；

1)先打開(kāi)酒精燈,一手摁住酒精燈,另一只手將燈帽揭下放到一邊;然后劃燃火柴由下而上從側面點(diǎn)燃酒精燈酒精燈要在外面點(diǎn)燃再拿到試管下加熱，試管加熱時(shí)要遇熱，熄滅時(shí)要先將酒精燈拿出來(lái)，防止手被燙傷，不用嘴吹,直接蓋上燈帽；

2）當酒精燈被打翻并燃燒時(shí)，可以用老師準備的濕毛巾蓋在酒精燈上將其熄滅；……。

2.一定要小心別燙著(zhù)和碰倒器材。

3. 溫度計使用時(shí)，不挨著(zhù)試管壁，讀數時(shí)，眼睛平視刻度。

4.水開(kāi)后一定要熄滅。

... ... ...

不翼而飛的水

必須是水在加熱的過(guò)程中，溫度達到沸點(diǎn)，水在不斷翻滾和伴隨著(zhù)許多氣泡、白氣。

“水開(kāi)了”在科學(xué)上叫“沸騰”。沸騰時(shí)水會(huì )迅速變成水蒸氣跑到空氣中去，所以我們看到水里有大量的氣泡冒出來(lái)。

拓展延伸

說(shuō)說(shuō)生活中的沸騰現象，以及相關(guān)原理在生活上的應用。

如：煮飯、下面時(shí)水沸騰，炒菜時(shí)油沸騰，

燒湯時(shí)湯在沸騰……；

利用沸騰原理從海水中提煉海鹽…… 

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