人教版四年級數學(xué)下冊《營(yíng)養午餐》PPT課件，共20頁(yè)。
創(chuàng )設情境
請大家對比右 邊的兩張照片，對 這位同學(xué)的身材進(jìn) 行簡(jiǎn)單的評價(jià)，并 提出問(wèn)題。
請大家根據自己生活中的營(yíng)養健康常識，思 考一下：
怎樣飲食才科學(xué)？
如果不注意科學(xué)飲食，會(huì )對身體有什么影響 ？
這節課我們就來(lái)研究相關(guān)的問(wèn)題。
探索交流
（一）分析菜譜
人體每時(shí)每刻都在消耗能量，這些能量是由 食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量 的營(yíng)養素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和碳水化合物。 它們經(jīng)過(guò)氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長(cháng)發(fā) 育和運動(dòng)。熱能供給過(guò)多時(shí)，多余的熱量就會(huì )變 成脂肪貯存起來(lái)，時(shí)間久了，身體就胖起來(lái)了。
探索交流
學(xué)校的第二食堂推 出了新菜譜，請大家看 圖說(shuō)一說(shuō)這些菜中你都 喜歡吃些什么菜。
這些菜都可以進(jìn)行 如何分類(lèi)？
肉類(lèi)和青菜類(lèi)。
（二）初次點(diǎn)菜
請大家在右邊的菜 譜中按照個(gè)人喜好認點(diǎn) 三種菜。想吃什么就盡 情點(diǎn)什么。
點(diǎn)完三種菜 后，請根據右邊 的表格匯報一下 所選菜式及相關(guān) 的數據。比一比 誰(shuí)的菜式熱量總和最低、誰(shuí)的脂肪總和最高。
（三）對比科學(xué)的飲食建議
閱讀下面的“科學(xué)的飲食建議”。
在前面的“科學(xué)的飲食建議”中，“不低于 ”和“不超過(guò)”的具體含義是什么？
你們對此的理解有哪些？
長(cháng)期熱量不足和脂肪過(guò)多都會(huì )導致身體不健康。
請大家用“科學(xué)的飲食建議”對比自己的菜式， 談?wù)勛约旱牟耸绞欠窨茖W(xué)、合理，并找出不合理的 原因。
熱量和脂肪對人體都有著(zhù)重要的作用，同時(shí)人體對熱量和脂肪的需求并不是越多越好。
（四）科學(xué)調配
結合“科學(xué)的飲食建議”，請大家小組之間說(shuō) 說(shuō)點(diǎn)菜時(shí)應該注意什么，怎樣才能做到科學(xué)、合理 ？
★葷素結合。
具體操作要求：
（1）先估算一下，哪些菜搭配在一起比較符合營(yíng)養標準。
（2）說(shuō)說(shuō)搭配的理由，并由一名代表推薦給大家。
再次點(diǎn)菜吧。
（五）制作條形統計圖
如果每份午餐由3種不同的菜肴搭配，根據學(xué) 校今天提供的午餐品種，如果讓你來(lái)配菜，你能搭 配出多少種合格的午餐菜肴？
請大家針對全班搭配出的所有方案，進(jìn)行投票， 選出你認為最優(yōu)秀的搭配方案。
請大家列表總結一下投票情況。
能一眼看出投票結果嗎？有沒(méi)有更直觀(guān)的表示 方法？
★可以繪制條形統計圖。
請大家根據投票情況繪制條形統計圖。
回顧總結
通過(guò)這節課的學(xué)習，給老師提一點(diǎn)合理化的 建議。
你能對自己的飲食習慣或身材做個(gè)評價(jià)并提 出改進(jìn)的措施嗎？
拓展提高
1.將全班最喜歡的5種搭配方案，制成復式條形統計圖。
2.給父母設計一份科學(xué)、合理的午餐或晚餐菜譜。
... ... ...
關(guān)鍵詞：營(yíng)養午餐PPT課件免費下載，.PPTX格式；
