粵教版九年級化學(xué)下冊《有機物的常識》現代生活與化學(xué)PPT教學(xué)課件,共23頁(yè)。
學(xué) 習 目 標
1.能區分有機物和無(wú)機物,了解有機物的一些特征。
2.聯(lián)系生活實(shí)際了解甲烷和乙醇的可燃性及用途,知道安全使用甲烷及工業(yè)酒精因含甲醇而有毒的常識。
3.知道乙酸是食醋的主要成分,了解乙酸簡(jiǎn)單的性質(zhì)和用途。
有機物的特征
無(wú)機化合物:不含碳的化合物,簡(jiǎn)稱(chēng)無(wú)機物。氯化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈣、硫酸銅等;
有機化合物:含碳的化合物,簡(jiǎn)稱(chēng)有機物。
油、糖、醋、蛋白質(zhì)、塑料、纖維等;
1.含有碳元素的化合物不一定都是有機物。有些含碳的化合物,如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等,由于它們的組成、結構和性質(zhì)與無(wú)機物相似,仍屬于無(wú)機化合物;
2.有機化合物除含碳元素外,還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
觀(guān)察活動(dòng):有機物的性質(zhì)特征
【實(shí)驗9-1】
1.物態(tài):觀(guān)察潤滑油、花生油、塑料薄膜和樟腦等有機物的形態(tài)。
2.溶解性試驗:在小試管中分別加入5毫升水、乙醇和汽油,然后分別加入被試驗的有機物,充分振蕩后,觀(guān)察溶解情況。
3.可燃性試驗:取少量有機物,放在蒸發(fā)皿中(或用鑷子加入),點(diǎn)燃,觀(guān)察現象。
有機物的性質(zhì)特征:
1.種類(lèi)繁多,結構復雜;
2.多數難溶于水,易溶于汽油等有機溶劑;
3.多數不耐熱,熔點(diǎn)較低;
4.多數可以燃燒;
5.一般比較復雜,副反應很多,反應速率慢。
幾種簡(jiǎn)單有機物
1.甲烷:CH4—最簡(jiǎn)單的有機化合物
(1)甲烷性質(zhì)
①甲烷是無(wú)色、無(wú)味、密度比空氣小、不溶于水的氣體;
②甲烷燃燒時(shí)放出大量的熱,火焰呈藍色,完全燃燒的化學(xué)方程式是:CH4+2O2 == CO2+2H2O。
(2)甲烷的存在
①天然氣
天然氣的主要成分是甲烷,天然氣是不可再生能源。
②沼氣
沼氣的形成:利用麥稈、雜草、糞便為原料在密閉的沼氣池中發(fā)酵,產(chǎn)生甲烷,形成沼氣。沼氣可作燃料,是可再生的生物能源。
③可燃冰
可燃冰的形成與海底石油的形成過(guò)程相似,而且密切相關(guān)。主要成分是甲烷,學(xué)名天然氣水合物,是未來(lái)潔凈的新能源。
④坑道氣
煤礦的煤層氣中也含有大量甲烷,這些甲烷與空氣混合遇火花易發(fā)生爆炸(即瓦斯爆炸)。
2.乙醇:C2H5OH
(1)俗稱(chēng):酒精
(2)無(wú)色,有特殊氣味,易燃的液體
(3)在空氣中燃燒放出大量的熱
C2H5OH + 3O2 == 2CO2 + 3H2O
(4)①各飲用酒中乙醇含量一般都小于50%
②消毒酒精一般含乙醇70%;
③工業(yè)酒精約含乙醇95%—含少量甲醇(無(wú)色易燃有毒液體,飲用后會(huì )使人失明甚至死亡)。
乙醇的用途:
①燃料—乙醇汽油; ②溶劑—碘酒;
③消毒劑—醫用酒精;、芑ぴ—制造香料等。
3.乙酸:CH3COOH
(1)俗稱(chēng):醋酸;
(2)純乙酸是無(wú)色、有強烈刺激性氣味的液體,且有強腐蝕性,不能直接食用;
(3)食醋的主要成分,約含乙酸3%~5% ;
(4)生產(chǎn)醋酸纖維、噴漆、香料、燃料和醫藥等的重要原料。
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