《生活和技術(shù)中的物態(tài)變化》物態(tài)及其變化PPT課件5
一、自然界中的水循環(huán)
云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見(jiàn)的自然現象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的。
霧，是水蒸氣在空氣中遇冷液化成為小水珠，這些小水珠懸浮在空氣中，在地面附近稱(chēng)為霧，是水蒸氣液化現象。
露是在天氣較熱的時(shí)候，空氣中的水蒸氣于清晨前遇到溫度較低的樹(shù)葉等，液化成小水珠附著(zhù)在它們的表面. 這是一種液化現象.
霜是在地表面的水蒸氣遇到攝氏零度以下的溫度，直接凝華為固體。
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二、高壓鍋
1.結構：鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片
2.原理：鍋內氣壓升高，沸點(diǎn)隨著(zhù)升高。
剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著(zhù)升高。當水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達到較高的沸點(diǎn)，大約為110---120℃。
3.易熔片的作用
為防止安全閥出現故障而起備用保險作用的。
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用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥
后打開(kāi)鍋蓋，可以看到鍋內的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現象，對此下列說(shuō)法正確的是（ ）。
A. 熄火后，鍋內溫度迅速降到100℃以下，但由于打開(kāi)鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰
B. 熄火后，鍋內溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰
C. 熄火后，鍋內溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內氣壓比原來(lái)降低，打開(kāi)鍋蓋后，氣壓降為一個(gè)大氣壓，所以重新沸騰
D. 粥的流動(dòng)性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長(cháng)時(shí)間
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三、電冰箱
1. 電冰箱內的致冷系統主要由哪些部分組成？
蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器
2. 電冰箱所用的致冷物質(zhì)有什么特點(diǎn)？
易汽化和易液化的物質(zhì)。
3. 電冰箱是如何達到的致冷的目的？
蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。
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四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化
1.運載火箭的燃料與助燃劑是什么？
液化：運載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成，液態(tài)有利于儲存和儲存較多數量的燃料，如圖所示：
2.飛船返回的“防熱衣”
熔化、汽化吸熱：衛星返回地面時(shí)，與空氣相互摩擦，溫度升高，整流罩上的燒蝕層會(huì )熔化、汽化吸收大量的熱，保護了火箭或衛星。
問(wèn)題：整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？
容易熔化或汽化的物質(zhì)。
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【例1】我國“神舟”五號返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時(shí)保護返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（ ）
A.它的硬度大，不易燒壞
B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦
C.它在熔化和汽化時(shí)要吸收大量的熱
D.它能把熱輻射到宇宙空間
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3、解析“白氣”現象
△打開(kāi)冰箱門(mén)冒出白氣。
△冬天在北方的戶(hù)外呼氣時(shí)呼出白氣。
△燒開(kāi)水時(shí)壺嘴噴出白氣。。
△撕開(kāi)冰棍包裝紙時(shí)冒出白氣。
原因：水蒸氣遇冷放熱液化形成小水珠；后 來(lái)白氣不見(jiàn)了，因為小水珠吸熱汽化形成水蒸氣了。
4、解析“出汗”現象
△從冰箱內取出裝了液體的瓶子，瓶子會(huì )出汗。
△洗澡時(shí)，洗澡房中玻璃鏡子會(huì )出汗。
△冬天從戶(hù)外進(jìn)入房子時(shí)，眼鏡片會(huì )出汗。
原因：瓶子，鏡子，眼鏡片原來(lái)在溫度低的環(huán)境中溫度低，后來(lái)遇到了溫度高的水蒸氣，水蒸氣放熱被液化了，所以它們就會(huì )“出汗”了。
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