《探究汽化和液化的特點(diǎn)》物質(zhì)形態(tài)及其變化PPT課件
教學(xué)目標
一、描述固、液、氣三種物態(tài)的基本特征。列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應用。
二、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸熱、液化放熱。
三、知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。知道沸騰現象和沸騰的特點(diǎn)，知道什么是沸點(diǎn)。
四、能用汽化和液化的知識說(shuō)明自然界和生活中的有關(guān)現象。
五、經(jīng)歷水的沸騰的實(shí)驗探究過(guò)程，觀(guān)察水沸騰時(shí)的現象，學(xué)習用圖像法表示實(shí)驗數據，發(fā)現水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。
六、培養學(xué)生良好的觀(guān)察習慣。
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一、汽化及其特點(diǎn)：
1.汽化的定義：
物理學(xué)中，把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現象叫做汽化.
2.汽化的一種方式：蒸發(fā)
①蒸發(fā)——只在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現象.
活動(dòng)1：液體的蒸發(fā)快慢跟哪些因素有關(guān)？
同一件衣服，在不同的條件下干得一樣快嗎？這說(shuō)明什么？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？
提示：考慮研究時(shí)采用什么研究方法？
控制變量法
②影響蒸發(fā)快慢的因素：
要加快液體的蒸發(fā)可以:
A.提高液體的溫度
B.增大液體的表面積
C.加快液體表面上方的空氣流動(dòng)
要減慢液體的蒸發(fā)則應采取相反的措施
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訓練1：濕衣服晾一段時(shí)間會(huì )變干，這實(shí)際上是水的______過(guò)程，它是物態(tài)變化中的______現象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行．
訓練2：一杯40℃的酒精，打開(kāi)蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）．
訓練3：夏天扇扇子感到?jīng)鏊�，這是因為（ ）
A.扇來(lái)的風(fēng)是涼的
B.扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了
C.扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱
D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低
訓練4：夏天游泳時(shí)，在水里不覺(jué)得冷，上了岸覺(jué)得冷，這是因為（ ）
A.水的溫度高，空氣的溫度低
B.空氣比水容易傳導熱量
C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量
D.以上都不對
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想一想
（1）能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度？
（2）能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？
（3）大燒杯和小燒杯中都盛有水，如圖放置，對大燒杯加熱，問(wèn)大燒杯和小燒杯中的水誰(shuí)先沸騰？
液體沸騰過(guò)程的理解
圖甲為完成水沸騰實(shí)驗的裝置圖，圖乙為沸騰時(shí)溫度計的示數，則：
1）水的沸點(diǎn)為多少？
2）安裝實(shí)驗裝置時(shí)，應該先固定AB中的哪個(gè)鐵圈？
3）實(shí)驗中加熱時(shí)間過(guò)長(cháng)的原因是什么？
4）沸騰時(shí)的氣泡是怎樣的？
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二、液化及其特點(diǎn)：
1.液化的定義：
物理學(xué)中，把物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現象叫做液化.
你能解釋以下幾種生活中常見(jiàn)的液化現象嗎？
我們把熱的水蒸氣放入冷的環(huán)境中使它液化的方法稱(chēng)為冷卻法.那么除此之還有沒(méi)有別的辦法可以使氣體液化呢？
想一想：家中使用的液化石油氣是通過(guò)什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？
通過(guò)壓縮氣體的方法使氣體液化，這種使氣體液化的方法稱(chēng)為加壓法.
這種方使氣體的貯存和運輸變得更方便.
2.將氣體液化的方法：
①冷卻；②加壓.
3. 液化的特點(diǎn)：
①氣體液化時(shí)會(huì )放出熱量；
②液化時(shí)可以提高周?chē)h(huán)境的溫度；
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想一想
1、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺(jué)？吹氣呢？
2、被水蒸氣燙傷比被開(kāi)水燙傷嚴重，現在你知道原因了嗎？
氣體液化的時(shí)候要放熱。燒水、做飯的時(shí)候，被100℃的水蒸氣燙傷往往會(huì )傷得很厲害，就不只是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時(shí)放熱的緣故。
作業(yè)：
課堂作業(yè)：p93頁(yè)1、2、3、4、5題。
導學(xué)（預習）：a、什么是熔化和凝固？知道熔化吸熱、凝固放熱。舉例生活中的凝固和熔化現象。
b、相互交流晶體和非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)。什么是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)？會(huì )查熔點(diǎn)表。
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