《幾種常見(jiàn)的鹽》鹽PPT課件
一、氯化鈉(食鹽的主要成分）
1、物理性質(zhì)：白色晶體，易溶于水（其溶解度隨溫度變化不大）。
2、制取方法：一般采用蒸發(fā)溶劑法。
3、用途：廚房的調味品；醫療上配制生理鹽水；農業(yè)上用氯化鈉溶液來(lái)選種；工業(yè)上用于生產(chǎn)氯氣、燒堿；交通運輸用來(lái)清除道路積雪。
4、注意：工業(yè)用鹽含亞硝酸鈉(NaNO2)外觀(guān)與食鹽相似，有毒，易致癌，注意區分。
二、碳酸鈉 （ Na2CO3 ）
1）制法
(1)堿湖撈堿法
(2)侯氏聯(lián)合制堿法
1921年美國留學(xué)的侯德榜毅然回國，他通過(guò)幾年的潛心研究，終于摸索出了英國生產(chǎn)純堿所用的索爾維法的全套技術(shù)，使我國也能用化學(xué)方法生產(chǎn)純堿了，以后他又不斷探索制堿的新方法，于1940年研究成功聯(lián)合制堿法，后來(lái)定名“侯氏聯(lián)合制堿法”。
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1、碳酸鈉和碳酸氫鈉物理性質(zhì)
2、碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗探究一
①碳酸鈉和碳酸氫鈉的酸堿性比較
實(shí)驗探究二
②碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應的比較
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讓我們做一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗：P56
1、取一小塊片狀石灰石（或貝殼、蛋殼）仔細觀(guān)察，看看是否容易捏碎、敲碎。
2、用坩堝鉗夾持石灰石，放在酒精燈或煤氣燈的外焰灼燒幾分鐘，放在石棉網(wǎng)冷卻看看是否容易捏碎、敲碎。
3、將另一片石灰石灼燒幾分鐘，卻然后把它投入盛有冷水的小燒杯內，可以看到什么現象？
靜置后，取出少量上層澄清的液體置于兩支試管中，向一支試管中加入2滴酚酞試液，向另一支試管中的液體吹氣，觀(guān)察現象。
4、將你觀(guān)察到的結果記錄下來(lái)，嘗試用化學(xué)、物理知識作解釋?zhuān)⑴c同學(xué)們進(jìn)行交流
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1）含碳酸鈣的物質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫灼燒，其中的碳酸鈣會(huì )轉變成疏松的氧化鈣和二氧化碳。
上述過(guò)程可以簡(jiǎn)要地表示如下：
CaCO3==CaO+CO2↑
2）氧化鈣:俗稱(chēng)生石灰
1.性質(zhì):白色固體；與水反應
CaO ＋H2O==Ca(OH)2 放熱
生石灰 熟石灰
2.用途:
①做食品干燥劑:強烈的吸水性
②建筑材料
3）氫氧化鈣:俗稱(chēng)熟石灰,消石灰
1.性質(zhì):白色固體，微溶于水,形成的溶液即澄清石灰水。形成的漿即石灰漿。
2.用途:建筑材料(原理用化學(xué)方程式表示), 改良酸性土壤，配制農藥波爾多液。
Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O
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歸納與小結
1、石灰石、生石灰、熟石灰之間可以相互轉化，請用化學(xué)方程式表示下圖中的3個(gè)化學(xué)反應。
(1)CaCO3 = CaO+CO2
(2)CaO+H2O = Ca(OH)2
(3)Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
思考、你能用化學(xué)知識解釋《石灰吟》這首詩(shī)嗎?
石灰吟
于謙
千錘萬(wàn)鑿出深山，→石灰石質(zhì)地堅硬
烈火焚燒若等閑。→CaCO3 = CaO +CO2
粉身碎骨渾不怕，→CaO+H2O = Ca(OH)2
要留清白在人間。→Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3+H2O
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