《食物的消化》生活中的食物PPT課件2
吃一口食物，在吞咽食物過(guò)程中仔細體驗。
根據上面的體驗和平時(shí)的經(jīng)驗說(shuō)一說(shuō)，食物是怎樣進(jìn)入人體內的？吃進(jìn)去的食物到人體內的哪些地方去了？
討論：
1.食物進(jìn)入口腔后，發(fā)生了什么變化？
2.食物是通過(guò)什么器官被運輸到胃里，它要具有什么特征？
3.食物是在什么地方被進(jìn)一步磨碎和分解的，它要具有什么特征？
4.食物是在什么地方被吸收的, 它要具有什么特征？
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溫馨提示
吃飯時(shí)不能狼吞虎咽，要細嚼慢咽。如果吃東西時(shí)狼吞虎咽，那么食管難免會(huì )受到損傷，產(chǎn)生食管炎。不要吃過(guò)燙的食物，不要進(jìn)食過(guò)快 ，食物不易消化。
胃在人腹腔的上部，像一個(gè)大口袋
作用：通過(guò)分泌胃液和自身蠕動(dòng)，初步消化食物
模擬實(shí)驗：在一個(gè)塑料袋里裝上水，將饅頭和煮手熟的蔬菜放進(jìn)袋中在不破壞袋子的情況下如果反復擠捏這個(gè)袋子，里面的食物將會(huì )變成什么樣？哪一個(gè)消化器官的活動(dòng)像這個(gè)袋子？
溫馨提示
1.少吃油炸食物：因為這類(lèi)食物不容易消化，多吃會(huì )引起消化不良
2.少吃腌制食物：這些食物可致癌，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，
5.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
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小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所：
小腸有利于吸收的結構特點(diǎn)：
1、小腸很長(cháng)（可達5-6米）
2、小腸內壁有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大大增加了吸收面積。
3、小腸絨毛的毛細血管和毛細淋巴管的管壁只有一層很薄的上皮細胞（物質(zhì)易通過(guò)）。
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課堂練習
1、淀粉初步消化的部位在__________。
2、糖類(lèi)物質(zhì)嘗起來(lái)是否都是甜的？
3、蛋白質(zhì)初步消化的部位在__________。
4、吸收營(yíng)養物質(zhì)的主要場(chǎng)所在__________。
5、不含消化酶的消化液是（ ）
A、唾液 B、胃液
C、膽汁 D、腸液
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思考
1.你認為在消化道中哪些部位具有吸收作用?
其吸收的主要部位是什么？為什么？
消化道中具有吸收作用的：胃、小腸、大腸。
2.各部分能夠吸收哪些營(yíng)養物質(zhì)？
3.你認為這些營(yíng)養物質(zhì)進(jìn)入什么地方？
循環(huán)系統,由血液運輸的全身各處。
4.你能夠解釋“吸收” 的概念嗎？
吸收是指營(yíng)養物質(zhì)通過(guò)消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統的過(guò)程。
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鞏固練習
1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既無(wú)消化作用又無(wú)吸收作用的是_________________.
2.消化系統由__________和_________組成.
3.小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結構是_____________,凹陷而形成的結構是___________.
4.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是______、______、___________,它們消化的起始部位分別是________________.
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