人教版七年級生物下冊《消化和吸收》PPT課件下載，共36頁(yè)。
食物中的營(yíng)養物質(zhì)需要經(jīng)過(guò)消化才能被吸收。
那么，食物中的營(yíng)養物質(zhì)是如何被消化的呢？
本節目標
1、食物的消化的過(guò)程
2、食物吸收的過(guò)程
探究饅頭在口腔中的變化
1.提出問(wèn)題
饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)？
如果有關(guān)，它們各起什么作用？
饅頭變甜是否淀粉發(fā)生變化?
提示：
1.設計一組實(shí)驗，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的探究唾液的作用。
2.口腔的溫度大概是37℃。
3.淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒(méi)有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。
4.淀粉遇碘變藍，但麥芽糖遇碘不會(huì )變藍。
知識小結
1.消化系統的組成：消化道和消化腺。
2.食物消化的過(guò)程：
淀粉——麥芽糖（初步消化：口腔）——葡萄糖（最終消化：小腸）
蛋白質(zhì)——氨基酸（初步消化：胃）——氨基酸（最終消化：小腸）
脂肪——甘油、脂肪酸（小腸）
營(yíng)養物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？
吸收：是指營(yíng)養物質(zhì)通過(guò)消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統的過(guò)程。
消化道中具有吸收作用的部位是胃、小腸、大腸。
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