教科版四年級科學(xué)上冊《營(yíng)養要均衡》PPT教學(xué)課件，共24頁(yè)。
學(xué)習目標
人體所需的營(yíng)養種類(lèi)和數量是有一定規范圍的，所以我們需要搭配膳食，保證營(yíng)養的均衡。搭配膳食營(yíng)養要做到種類(lèi)多樣，并保持合理數量。
通過(guò)閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過(guò)自己的分析以及集體的研討，形成認識。有效處理營(yíng)養需求量與食物量之間的關(guān)系，根據處理后的信息科學(xué)地搭配菜品。
在理解平衡膳食的基礎上，建立健康生活的意識。
體會(huì )食物營(yíng)養與人體健康的關(guān)系，科學(xué)知識可以指導人們科學(xué)飲食。
1.“平衡膳食寶塔”告訴了我們哪些信息？
人體每天都在進(jìn)行各種活動(dòng)，所以對提供能量的食物需求量最多；維生素和無(wú)機鹽在食物中含量比較少，需要適當食用含有這類(lèi)營(yíng)養成分的食物；為了讓我們身體更健康，我們應該不偏食、不挑食。
2.分析”一天的食物“記錄，說(shuō)一說(shuō)自己在飲食上有什么特點(diǎn)，是否存在問(wèn)題。
我們將已有的一天中食物記錄與”平衡膳食寶塔“的搭配標準比較，發(fā)現小明同學(xué)的食物中，肉類(lèi)偏多，蔬菜水果類(lèi)明顯偏少，而且晚餐總量不夠，飲水量也缺乏。
3.參照”平衡膳食寶塔“，想一想”一天的食物“記錄中所吃的食物可以做哪些調整。
根據”平衡膳食寶塔“的搭配標準，我們給“一天的食物”記錄中所吃的食物進(jìn)行改進(jìn)和調整，適量地增加了主食、水果和蔬菜以及湯，這樣就能達到營(yíng)養均衡。
為了讓身體保持長(cháng)期營(yíng)養均衡，我們應該不偏食、不挑食，對應”平衡膳食寶塔“調整膳食營(yíng)養原則。
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