《小蘇打和白醋的變化》物質(zhì)的變化PPT課件
在上節課中，我知道了：
1、淀粉本身是一種沒(méi)有味道的營(yíng)養物質(zhì)，在我們唾液的作用下，它會(huì )變成有______味的營(yíng)養物質(zhì)。
2、在淀粉上滴碘酒，淀粉會(huì )變成色。淀粉遇碘酒變顏色，是一種______變化。
3、在米飯和饅頭上滴碘酒，米飯和饅頭會(huì )變成______色，因為它們含有______。
關(guān)于白醋的小知識
用于烹調，特別是用來(lái)制作泡菜。
也可用做家用清潔劑，例如清洗杯子內部的積垢。
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小蘇打和白醋混合后的變化
把小蘇打和白醋在玻璃杯中進(jìn)行混合，會(huì )發(fā)生什么變化？
實(shí)驗步驟：
1.保持安靜，小心地將小蘇打倒入裝有醋的錐形瓶中，馬上蓋好蓋子。
2.全神貫注觀(guān)察變化。（看、聽(tīng)）并將實(shí)驗現象記錄下來(lái)。
3. 用手觸摸錐形瓶外壁，先摸上部，再摸下部。
4. 把錐形瓶放回原處，擺整齊。準備匯報。
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氫氣、氧氣、二氧化碳
氫氣，可以燃燒。
氧氣幫助燃燒。
二氧化碳不支持燃燒。
檢驗：燃著(zhù)的木條分別放入瓶中，
氣體自己燃燒的是氫氣；
使火焰燃燒更旺的氣體為氧氣；
使火焰熄滅的氣體為二氧化碳。
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小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了什么氣體呢？下面我們來(lái)做兩個(gè)實(shí)驗
1、往瓶子里插入燃燒的細木條。
這和把燃燒的細木條伸進(jìn)一個(gè)空瓶子里情況一樣嗎？
總結
1小蘇打和白醋會(huì )發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)——二氧化碳。
2二氧化碳是一種具有特殊性質(zhì)的氣體。
選擇
1、下列選項，屬于小蘇打的特點(diǎn)的是（ ）。
A、白色大顆粒 B、都是立方體顆粒 C、粉末狀顆粒
2、下列選項，屬于白醋的特點(diǎn)的是（ ）。
A、具有酸味 B、白色液體 C、無(wú)色液體
3、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是（ ）。
A、氧氣 B、二氧化碳 C、氫氣
4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（ ）。
A、全部是白醋 B、全部是水
C、是含有新物質(zhì)的液體
5、把點(diǎn)燃的細竹條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會(huì )（ ）。
A、繼續燃燒 B、馬上熄滅 C、燃燒半分鐘后熄滅
6、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰，火焰（ ）。
A、會(huì )立即熄滅 B、不會(huì )熄滅 C、半分鐘后熄滅
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