《南州六月荔枝丹》PPT課件
《辭�！方庹f(shuō)：
荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數羽狀復葉，小葉長(cháng)橢圓形或披針形�；ㄐ�，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美，有芳香。性喜溫濕多光。原產(chǎn)我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、云南、臺灣等地栽培最多。
對荔枝的評價(jià)：
1、“一果上市，百果讓路”
2、“饑食荔枝，飽食黃皮”
3、果中皇后──荔枝
4、荔枝的營(yíng)養豐富，是一種高級滋補果品，有養血、消腫、開(kāi)胃、益脾的藥用價(jià)值。
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題解
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。
此題內涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色,充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意。
《荔枝》——明朝 陳輝
南州六月荔枝丹，萬(wàn)顆累累簇更團。
絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。
高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。
烏府日長(cháng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。
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【作者介紹】
賈祖璋，浙江海寧人，生于1901年，著(zhù)名生物科普作家。自1921年起，60多年中他創(chuàng )作了許多科普作品。據不完全統計，他創(chuàng )作、編著(zhù)、翻譯了20多種科學(xué)知識讀物。他最擅長(cháng)寫(xiě)生物小品，是我國老一輩科普作家中勞績(jì)卓著(zhù)的一位�？茖W(xué)專(zhuān)著(zhù)有《鳥(niǎo)類(lèi)研究》、《普通鳥(niǎo)類(lèi)》等。
正音
繒 膜 綃 瓤瓢 醴酪 龜裂
絳囊 絢麗 蒂部 楠木 啖
渣滓 貯藏 蔡襄 陳鼎
莆田 祠堂 萌蘗 盧橘
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結構分析
一層（第１段）用幼年時(shí)對荔枝的疑問(wèn)引出說(shuō)明的對象， 提出要說(shuō)明的問(wèn)題，是全文展開(kāi)說(shuō)明的總綱。
二層（第２至５段）介紹荔枝果實(shí)的外部形態(tài)。
(２)外殼 (３)顏色 (４)形狀 (５)大小
三層（第６段至１０段）介紹荔枝果實(shí)的內部組織。
(６)殼膜 (７)果肉 (８)貯運 (９)種子 (10)花
(11)原產(chǎn)地和栽培史 (12)荔枝譜
(13)習性 (14)發(fā)展前景
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說(shuō)明文
種類(lèi)：事物說(shuō)明文 事理說(shuō)明文
特點(diǎn)：抓住事物的特征進(jìn)行說(shuō)明
方法：下定義 作詮釋 打比方
舉例子 列數字 作比較
分類(lèi)別 畫(huà)圖表 作引用
摹狀貌
順序：時(shí)間 空間 邏輯
語(yǔ)言：平實(shí)性 準確 嚴密
常見(jiàn)的說(shuō)明順序
一.時(shí)間順序—即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明
二.空間順序—按事物空間結構的順序來(lái)說(shuō)明
如：外—內 遠—近
三.邏輯順序—依據事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。
如：一般—個(gè)別 主要—次要
原因—結果 現象—本質(zhì)
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舉例子
舉出實(shí)際事例來(lái)說(shuō)明事物，使所要說(shuō)明的事物具體化，以便讀者理解，這種說(shuō)明方法叫舉例子。
運用舉事例的說(shuō)明方法說(shuō)明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的適量性。
好處：使文章表達的意思更明確，更生動(dòng)形象，讀者更明白，增強說(shuō)服力。
畫(huà)圖表
為了把復雜的事物說(shuō)清楚，還可以采用圖表法，來(lái)彌補單用文字表達的缺欠，對某些事物解說(shuō)更直接、更具體。
好處：使人看了一目了然。
列數字
為了使所要說(shuō)明的事物具體化，還可以采用列數字的方法，以便讀者理解。需要注意的是，引用的數字，一定要準確無(wú)誤，不準確的數字絕對不能用，即使是估計的數字，也要有可靠的根據，并力求近似 。
好處：數字是從數量上說(shuō)明事物特征或事理的最精確、最科學(xué)、最有說(shuō)服力的依據。（用列數字的方法進(jìn)行說(shuō)明，既能準確客觀(guān)的反映事實(shí)情況，又有較強的說(shuō)服力。）
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說(shuō)明方法
常見(jiàn)說(shuō)明方法有以下七種，本文主要用了哪些說(shuō)明方法？請結合實(shí)例分析。
舉例子：“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’。”
作比較：“優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。”
列數字：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。
打比方：荔枝稀奇品種有細長(cháng)如指的“龍牙”
引用：《中國果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克。
分類(lèi)別：“廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，”
下定義：“荔枝殼表面……特稱(chēng)龜裂片。”、“兩側……有一條溝，叫做縫合線(xiàn)。”
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修飾限制詞的運用：
1、成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。
2、荔枝的大小，通常是直徑三四厘米。
3、所以一般都不留渣滓……
4、完全失去潔白的面貌……
5、現在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事……
6、盛產(chǎn)荔枝的地區，應該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)……
語(yǔ)言準確周密，體現科學(xué)性特點(diǎn)。
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作者引用杜牧詩(shī)的作用？
1說(shuō)明荔枝不耐貯藏
2增強文章趣味性
3豐富文章內容
4說(shuō)明在古代不耐貯藏的荔枝，只是極少數人的奢侈品
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作者在第一段提出的疑問(wèn)，后文有沒(méi)有回答？
有，第七段講“荔枝曬干或烘干，肉就變成紅褐色，完全失去潔白的面貌”，問(wèn)答了第一段的疑問(wèn)。
閱讀課文第十二段問(wèn)答：
荔枝原產(chǎn)于哪里？我國栽培荔枝的歷史有多長(cháng)？
明確：荔枝原產(chǎn)于我國（海南島和廉江有野生的荔枝林）。在我國的栽培歷史至少有兩千年以上（南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝）。
第十三段介紹我國的荔枝譜，也可以證明荔枝的原產(chǎn)地在我國。
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藝術(shù)特色
一.多種說(shuō)明方法的綜合運用。
1.引用：增強文學(xué)色彩，充實(shí)文章的內容。
2.舉例：增強文章說(shuō)服力。
3.打比方：增加形象性，是行文生動(dòng)活潑、趣味盎然。
4.列數字：使數據明確，更具有說(shuō)服力。
二.結構嚴謹，條理清楚。
文章按照從主到次，由表及里進(jìn)行說(shuō)明。
從全文看：設置疑問(wèn)---講知識---提建議
文章主體部分：由主到次（果實(shí)---產(chǎn)地及栽培
---國代講荔枝的書(shū)---習性及生長(cháng)北限）
介紹荔枝的果實(shí)：從外到內（殼---膜---肉---核）
在介紹荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，按照考察的順序，
殼面構造---色澤---外形---大小、重量。
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