《食物中的營(yíng)養》食物PPT下載
第一部分內容：新知講解
一、食物含有哪些營(yíng)養成分
1.糖類(lèi)
主要供能物質(zhì)
種類(lèi)：葡萄糖、麥芽糖、淀粉等
來(lái)源：食糖、谷類(lèi)、豆類(lèi)、根莖類(lèi)
2.脂肪
備用的能源物質(zhì)
來(lái)源：食物油、豆類(lèi)、蛋黃、奶油等
3.蛋白質(zhì)
構成人體細胞的基本物質(zhì)，是構成人體肌肉、內臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分
人體的生長(cháng)發(fā)育、組織更替都離不開(kāi)蛋白質(zhì)
來(lái)源：瘦肉、魚(yú)、蛋、奶、豆類(lèi)
4.維生素和礦物質(zhì)
促進(jìn)身體發(fā)育、調節體內機能
二、辨別食物中的營(yíng)養成分
在一天的食物中，我們能獲得哪些營(yíng)養？
人體的生命，需要多種營(yíng)養支持。
食物所含的營(yíng)養成分非常豐富，通常分為：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水，共六種。
動(dòng)動(dòng)手：脂肪的辨別方法
1. 用棉簽蘸一點(diǎn)食用油，涂在白紙上。
2. 分別用肥肉、花生米等在白紙上擠壓、滑動(dòng)。
含有脂肪的食物在白紙上會(huì )留下油漬。
... ... ...
食物中的營(yíng)養PPT，第二部分內容：鞏固練習
做一做，說(shuō)一說(shuō)
一、選擇
1、下列食品中，含有豐富脂肪的是（ ）
A、花生 B、米飯
C、面條 D、味精
2、構成人體頭發(fā)、指甲的主要成分是（ ）
A、淀粉 B、脂肪
C、蛋白質(zhì) D、維生素
二、判斷
1、含有脂肪的食物多吃會(huì )發(fā)胖，易得病，所以含有脂肪的食物應都不吃。( )
2、維生素只在水果和蔬菜中才有。( )
3、手指脫皮、口腔潰瘍時(shí)，需要多吃富含維生素的食物。( )
關(guān)鍵詞：教科版四年級下冊語(yǔ)文PPT課件免費下載，食物中的營(yíng)養PPT下載，食物PPT下載，.PPT格式；
