《細胞中的無(wú)機物》組成細胞的分子PPT下載
第一部分內容:?jiǎn)?wèn)題探討
右側是某種運動(dòng)員飲料的化學(xué)成分表。請回憶初中所學(xué)知識,結合此表討論以下問(wèn)題。
討論
1.喝飲料主要是給身體補充水。水在細胞中起什么作用?
2.表中哪些成分屬于無(wú)機鹽?為什么要在運動(dòng)員喝的飲料中添加無(wú)機鹽?無(wú)機鹽在細胞的生活中起什么作用?
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細胞中的無(wú)機物PPT,第二部分內容:一、細胞中的水
人們普遍認為,地球上最早的生命孕育在海洋中,生命從一開(kāi)始就離不開(kāi)水。遠古的環(huán)境條件給生物的化學(xué)組成和特性烙上了永久的印記,F在的生物,包括生活在陸地上的生物也與水密不可分。每當你感到渴時(shí),你都能體會(huì )到生命對水的依賴(lài)。
(一)水的含量
生物體的含水量隨著(zhù)生物種類(lèi)的不同有所差別,一般為60%~95%,水母的含水量達到97%。水是構成細胞的重要成分,也是活細胞中含量最多的化合物。
(二)水在細胞中的存在形式和作用
水在細胞中以?xún)煞N形式存在,絕大部分的水呈游離狀態(tài),可以自由流動(dòng),叫作自由水;一部分水與細胞內的其他物質(zhì)相結合,叫作結合水。
1.自由水的作用
(1)是細胞內良好的溶劑。
(2)參與細胞內的許多生物化學(xué)反應。
(3)為多細胞生物體的大部分細胞提供液體環(huán)境。
(4)運輸營(yíng)養物質(zhì)和代謝廢物。
水為什么能成為細胞內良好的溶劑呢?它又為什么具有支持生命的獨特性質(zhì)呢?這是由它的分子結構所決定的。
2.結合水的作用
是細胞結構的重要組成成分。
細胞內結合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結合,這樣水就失去流動(dòng)性和溶解性,成為生物體的構成成分。
想一想:
A.切西瓜時(shí)流出的瓜汁水。
B.新鮮玉米種子曬干時(shí)丟失的水。
C.干的玉米種子烘烤時(shí)丟失的水。
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細胞中的無(wú)機物PPT,第三部分內容:二、細胞中的無(wú)機鹽
(一)含量
(二)存在形式
細胞中大多數無(wú)機鹽以離子的形式存在。
含量較多的陽(yáng)離子: Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。
含量較多的陰離子: Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
(三)作用
1.有些無(wú)機鹽離子是細胞中某些重要化合物和結構的組成成分。
Mg是構成葉綠素的元素,Fe是構成血紅素的元素。P是組成細胞膜、細胞核的重要成分,也是細胞必不可少的許多化合物的成分。
2.許多種無(wú)機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動(dòng)都有重要作用。
Na+、Ca2+等離子對于生命活動(dòng)也是必不可少。例如,人體內Na+缺乏會(huì )引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低,最終引發(fā)肌肉酸痛、無(wú)力等,因此,當大量出汗排出過(guò)多的無(wú)機鹽后,應多喝淡鹽水。哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低,動(dòng)物會(huì )出現抽搐等癥狀。此外,生物體內的某些無(wú)機鹽離子,必須保持一定的量,這對維持細胞的酸堿平衡也非常重要。
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細胞中的無(wú)機物PPT,第四部分內容:練一練
1.小麥種子萌發(fā)時(shí),細胞內自由水和結合水的比值
A.升高 B.降低
C.不變 D.無(wú)法判斷
2.下面是關(guān)于細胞中水含量的敘述,其中不正確的是
A.水是人體細胞中含量最多的化合物
B.新陳代謝旺盛的植物細胞含自由水量較高
C.越冬植物的細胞內自由水含量較高
D.老年人細胞中含水量比嬰兒要少
3.某地區曬干的小麥種子的含水量約為14%, 此時(shí)活細胞內水分
A.全部為自由水 B.全部為結合水
C.主要為自由水 D.主要為結合水
4.已知Mn2+是許多酶的活化劑,例如能激活硝酸還原酶,缺Mn2+的植物就無(wú)法利用硝酸鹽,這說(shuō)明無(wú)機鹽離子
A.對維持生物體生命活動(dòng)有重要作用
B.對維持細胞形態(tài)有重要作用
C.對維持酸堿平衡有重要作用
D.對調節細胞內外的滲透壓有重要作用
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