人教版七年級生物下冊《合理營(yíng)養與食品安全》PPT教學(xué)課件下載，共25頁(yè)。
學(xué)習目標
知道什么是合理營(yíng)養
如何做到合理營(yíng)養
嘗試設計一份營(yíng)養合理的食譜
關(guān)注食品安全
測一測自己的營(yíng)養狀況
合理營(yíng)養是指全面而平衡的營(yíng)養。“全面”是指攝取的營(yíng)養素（六類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)和膳食纖維）種類(lèi)要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養素的量要合適（不少也不多，比例適當），與身體的需要保持平衡。
早飯與頭天晚上的吃飯時(shí)間相隔約有10個(gè)小時(shí)以上，如果不吃早飯就會(huì )造成血糖供應不足，引起頭暈、心慌，以這樣的狀態(tài)去上課，會(huì )精神不振，學(xué)習能力下降�？崭沟臅r(shí)候，人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結石。
不吃蔬菜、水果，導致缺乏維生素C，既不能保證生長(cháng)發(fā)育的營(yíng)養需要，容易帶來(lái)牙齦出血等健康問(wèn)題，對青少年的健康成長(cháng)是有害的。
食品安全事故回顧
假羊肉事件
江蘇江陰衛某等以狐貍、水貂等未經(jīng)檢驗檢疫的動(dòng)物肉制品制售的假羊肉，以羊凍、凍羊糕等食品形態(tài)流入了滬上9家熟食店。而周浦萬(wàn)達廣場(chǎng)品尚豆撈坊銷(xiāo)售的所謂“羔羊卷”經(jīng)檢驗摻入了豬肉和鴨肉，涉嫌銷(xiāo)售假冒食品，欺騙消費者
地溝油事件
調查顯示，我國每年有200-300萬(wàn)噸地溝油重返餐桌，有些人長(cháng)期以倒賣(mài)“地溝油”為生，他們把地溝油經(jīng)過(guò)化學(xué)處理后裝入成品油桶，這些地溝油流入餐桌嚴重威脅到公眾的生命健康。
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